/
/
Как приготовить котлеты из картофеля рецепт

Пошаговый рецепт приготовления картофельных котлет

Выпечка personНикифор chat_bubble0
как приготовить котлеты из картофеля рецепт

Картофельные котлеты можно делать с различными начинками — мясом, колбасой, грибами, зеленью, сыром, творогом и овощами. Принцип приготовления картофельных котлет очень прост.

как приготовить котлеты из картофеля рецепт

Сначала готовят картофельное пюре, затем, сформовав из него котлеты и запанировав их в сухарях или муке, обжаривают их с обеих сторон. В некоторых рецептах в картофельный фарш для картофля добавляют яйца, но в этом вопросе в процессе приготовления каждая хозяйка сама может выбрать для себя подходящий вариант.

Готовые котлеты подают со сметаной или различными соусами - томатным, сметанным, грибным. Картофельные котлеты хороши еще тем, что их можно заготавливать впрок: Картофельные котлеты - подготовка продуктов Чтобы картофельные котлеты получились по-настоящему вкусными и пышными, важно использовать качественный картофель.

Все мы знаем, что картошка картошке рознь. Практика показывает, что самые лучшие картофельные котлеты получаются из картофеля с розоватой кожурой.

Информация

Он рассыпчатый и вкусный, поэтому и котлеты из него получаются пышными и очень аппетитными. В рецептах картофельные котлеты жарят обычно на растительном масле. Вареную картошку вам нужно протолочь до состояния пюре. К готовому пюре добавьте кортофеля и пятьдесят грамм сливочного масла. Теперь требуется протолочь при помощи картофелемялки до однородной консистенции.

Берем кчртофеля и натираем сыр на большом лезвии. Нарезаем укроп и добавляем к сыру. Из картофельной смеси сделайте что-то похожее на маленький блинчик. В середину картофельного блинчика положите сырную начинку.

Заверните блин со всех сторон и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте духовку до градусов, смажьте маслом глубокую форму для выпекания и поместите на нее котлетки. Выпекайте котлеты до появления золотистой корочки на. После этого их можно смело кушать.

Для этого мелко нарежьте шампиньоны и лук на доске для разделывания. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и выкладывайте лук с грибами.

Обжаривать нужно вам до тех пор, пока не уйдет лишняя жидкость. После этого посыпьте одной столовой ложкой муки содержимое сковороды, перемешайте и добавьте сметану. Потушите соус пять минут на сковороде и можете подавать к картофельным котлетам!

Читайте также:
Диетический рецепт приготовления минтая в духовке
Быстрый рецепт приготовления теста для пиццы
Чем лучше кормить индюков на мясо в домашних условиях видео рецепт с фото
Нежность салат рецепт с креветками и
Масляный крем на сгущенке для украшения торта рецепт с фото
Диетические рецепты на пару в мультиварке редмонд

0 комментариев