/
/
Рецепт галушек в суп на кефире

Легкий суп с клецками на кефире

Супы personИосиф chat_bubble0

Яйцо немного взбить со щепоткой соли, добавить молоко и 5 столовых ложек муки. Вилкой замесить тесто, возможно вам понадобится муки немного. Тесто должно страница гуще чем на оладьи.

Как приготовить галушки для супа - рецепт с фото пошагово

Чем круче тесто, тем плотнее галушки. Я использовала домашнее деревенское яйцо, потому тесто у меня такое желтое.

рецепт галушек в суп на кефире

Когда картофель сварится, нужно добавить тесто в пефире суп. Это можно сделать разными способами: В одну чайную ложку, смоченную в воде, набираем тесто, другой снимаем его в кастрюлю; 2. Убавляем огонь на минимум, варим мясо до готовности.

Чистим и режим лук небольшими кубиками. Добавляем его в бульон.

Продолжаем варить на медленном огне. Чистим картофель и морковь. Трем морковь на средней тёрке и обжариваем до золотистого цвета.

Овощи добавляем в кастрюлю, варим до полной готовности картофеля. Далее рассмотрим, как приготовить галушки для супа. Смешиваем яйцо с кефиром.

Добавляем муку и соль. Готовое тесто разделить на несколько частей. Это довольно простой рецепт галушек на кефире, так что приступать к формированию галушек можно сразу после замеса теста.

Можно нарезать небольшими квадратиками или придать галушкам любую форму. Классический рецепт галушек на кефире предполагает не варку, а приготовление на пару.

Для начала необходимо довести до кипения воду, а кастрюлю накрыть марлей, закрепив по краям. Выложить галушки на расстоянии друг от друга, так как они будут увеличиваться в размере. Готовятся такие галушки около минут, а зависимости от размера.

Читайте также:
Домашние рецепты салатов из капусты
Рецепты приготовления из брюссельской капусты
Пшенная каша вкусно рецепт

0 комментариев