/
/
Видео рецепт суп с яйцами

Тонкости приготовления супа с яйцом

Супы personМуза chat_bubble0

Нарежьте луковицу и морковь мелкими кубиками.

В казане или сотейнике прогрейте растительное масло и всыпьте в него овощную нарезку. Обжарьте в течение минут. Затем нарежьте картофель средними кубиками и добавьте в емкость, обжаривая в течение минут, чтобы образовалась корочка.

Описание приготовления:

После влейте горячую воду и отварите овощную нарезку в течение 15 минут, не забыв посолить ее и добавить лавровые листья. Листья щавеля промойте в воде и нарежьте широкими полосками. Как только кубики виедо сварятся, добавьте щавель в суп вместе с сахарным песком. Сладость нивелирует лишнюю кислоту зелени. Перемешайте и варите около 3 минут. В это время в пиале или креманке взбейте вилкой куриное яйцо.

Рецепт супа с пельменями и яйцом

Но опята не подойдут. А вот маслята, лисички и подберезовики — самое то!

Если вы варите суп с сушеными грибочками, то воду после вымачивания нужно слить, и грибочки ополоснуть в проточной воде в дуршлаге. Если вы варите суп со свежими лесными грибами, то предварительно их выварите, а потом просто положите в готовое блюдо.

Вкусный суп из щавеля с куриным яйцом и курицей - рецепт с видео подсказкой

Шампиньоны же можно варить вместе с картошкой в бульоне. Весь процесс приготовления супа из курицы с яйцом повторяет предыдущий рецепт, за исключением грибов. Если у вас нет опыта в приготовлении свежих грибов, лучше воспользоваться шампиньонами — свежими или замороженными. Со специями тоже нужно быть осторожными: Лучше положить лавровый лист, а в конце варки добавить укроп или базилик.

Перец горошком тоже пойдет впрок, а также парочка гвоздичек. Тогда вкус вашего блюда не будет пресным, а чеснок не испортит вкус шампиньонов.

Как добавить яйцо в суп с шампиньонами? Конечно же, не взбивать его!

Взбитое яйцо шапкой покроет весь суп, и грибы будут невидны. Здесь лучше отварить два или три яйца, остудить и разрезать вдоль на две половинки. Эти половинки лучше всего выложить в тарелку с уже налитым рецеппт.

Добавлять или не добавлять сметану — на ваше усмотрение. Кто-то любит с майонезом. Варианты приготовления супа в картинках Предлагаем Вам просмотреть на фото, различные варианты приготовленных супов с яйцом.

Читайте также:
Бисквитно ореховый торт рецепты с фото
Калейдоскоп салат рецепт с чипсами рецепт
Рецепт кабачковых блинов с фото пошагово

0 комментариев