/
/
Фасолевый суп рецепт классический с фото

Как вкусно приготовить фасолевый суп

Супы personАграфена chat_bubble0

Теперь у нас дома лобио готовится в двух вариантах: Что требуется для приготовления блюда.

Виноградный или винный уксус 2 ст. Томатная паста 2 ст.

Чеснок 2 зубчика зелень петрушки по вкусу кинза по вкусу базилик по вкусу укроп по вкусу хмели-сунели по вкусу черный перец по вкусу. Перед приготовлением фасоль требуется замочить, проще всего сделатьэто на ночь, хотя если несколько раз менять воду, фасоль набухнет быстрее, особенно если вода для этого используется мягкая. Если из крана льется не такая, можно добавить для смягчения соды на кончике ножа.

классичечкий Негативного влияния она на вкус блюда не окажет, так как перед тушением фасоли ее все равно нужно будет еще раз промыть, зато воду смягчит. Как приготовить любио из красной фасоли. Когда фасоль выстоится, ее нужно отварить до выпаривания воды и полной готовности.

Категории рецептов

Уходит на это обычно не менее двух часов. Возможно, что в процессе воду придется добавлять, но в этом случае нужно брать не холодную, а кипяток, фасолевыу фасоль будет вариться еще дольше. Пока варится фасоль, необходимо измельчить и обжарить репчатый лук. Затем его смешивают с фасолью и лишь потом в кастрюлю добавляется соль.

Вкусные рецепты

Если варить фасоль изначально в соленой воде, она будет долго развариваться. Туда же добавляются паста и специи. Если есть такая возможность, вместо пасты лучше положить соус ткемали, он придаст фасоли особую кислинку, уксус в этом случае не потребуется.

фасолевый суп рецепт классический с фото

Перец можно использовать не только черный, но и острый красный, фасллевый уже дело вкуса. Туда же отправляются рубленная зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Пять минут тушения под крышкой на маленьком огне и лобио готово.

Да, еще один момент: Последняя окисляется при контакте с кислой средой и выделяет вредные вещества. Практическим путем мною было выяснено, что чем фасоль меньше, тем она легче разваривается и ее можно заранее не замачивать. Будет ли фасоль одноцветной или пятнистой — принципиального значения фасолрвый имеет.

Затем мелко их шинкуем либо, что предпочтительнее, измельчаем в блендере. После этого разрезаем помидоры на несколько частей и добавляем их к смеси перца с луком. Включаем блендер на максимальную скорость приблизительно на минуту, всыпаем черный перец и соль.

Ингредиенты:

Готовую массу перекладываем в отдельную небольшую миску. Морковь и картофель очищаем, нарезаем на кубики или полосочки. Говядину очищаем реццепт пленок и сухожилий и нарезаем на несколько кусков, перекладываем в кастрюлю. Заливаем ее холодной водой и ставим вариться на среднем огне, добавив лавровый лист. Если вы решили использовать свинину вместо говядины, обязательно избавьте ее от лишнего сала и жилок, а варите на очень слабом огне чуть меньше, чем говядину.

Классический пошаговый рецепт

Кроме того, на этом этапе можно и не нарезать картофель, если вам фасоьевый терпится приступить к процессу. Первый этап Продолжаем варить говяжий бульон, после закипания воды убираем пену шумовкой.

Затем прикрываем кастрюлю крышкой, настраиваем средний огонь и варим еще около получаса. Отдельно морковку выкладываем на сковороду и заливаем ее подсолнечным маслом.

Прожариваем ее приблизительно семь минут, затем добавляем карри и паприку. Через еще десять-пятнадцать минут вливаем к моркови томатную смесь с болгарским перцем.

Тушим массу около пяти минут, затем выключаем плиту и даем зажарке немного остыть. Зажарку можно также приготовить с помощью мультиварки: Второй этап Фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Готовое мясо скп из бульона, нарезаем на кубики и высыпаем обратно в кастрюлю.

Суп фасолевый. Классический рецепт

Следом отправляем нарезанный картофель и набухшую класссический. Перемешиваем, доводим бульон до кипения, при необходимости еще раз солим. Как только суп закипел, вливаем в него томатно-морковную смесь, хорошенько размешиваем.

Читайте также:
Салаты с колбасой рецепты с фото простые и
Мясо в термосе рецепт с фото
Сочный плов в мультиварке рецепты с фото
Рецепты каши из кукурузной крупы на молоке рецепт

0 комментариев