/
/
Рецепт супа из свежего лосося с

Рыбный суп из лосося

Супы personvantgerimo chat_bubble0

Из филейных частей рыбы удалить оставшиеся кости. Сделать это довольно просто, так как мясо у этой рыбы нежное. Из костей, головы, плавников, шкурки, хвостовой сс сварить бульон. Репчатый лук очистить от шелухи, морковь 1 штука очистить, положить в кастрюлю вместе с рыбным суповым набором, добавить стебель сельдерея, перец горошком. Поставить на сильный огонь, после закипания огонь уменьшить, снять пену, посолить.

Варить после закипания минут На весь экран Лук-порей порезать колечками средней источник, морковь 2 штуки очистить, порезать крупными кубиками. На весь экран шаг 5 Цедру измельчить на мелкой терке, а так же натереть длинными полосками я для этого воспользовалась теркой для корейской моркови.

Цедра понадобится для украшения. На весь экран шаг 6 Картофель почистить, порезать дольками крупно, добавить к овощам, долить еще горячего бульона. Суп сапа быть довольно густой в нем много рыбы, картофеля и других овощей.

Ингредиенты 1-го этапа:

Использовала кастрюлю на 2. Блюдо должно получиться достаточно густым, по консистенции напоминающим салат из морепродуктов, разбавленный бульоном.

Голова или хвост лосося для бульона Мясо трески — грамм очищенное от костей Мясо консервированных мидий — грамм Осьминоги лоссося грамм Сыр мягкий плавленый — грамм Соль Способ приготовления: Приготовьте бульон на основе рыбьей головы и хвоста. Как только он будет готов, извлеките компоненты, а взамен опустите лавровый лист и посолите воду. В кипящий бульон опустите предварительно очищенное от косточек и порезанное кусочками мясо трески.

Добавьте эти ингредиенты в суп через минут после того, как опустите в воду мясо рыбы. Через 10 минут добавьте в суп плавленый сырок, размешайте и дайте супу повариться еще 5 минут на медленном огне.

Суп из лосося - общие принципы приготовления

Суп из лосося - секреты и полезные советы от лучших кулинаров В силу дороговизны красной рыбы данное блюдо не очень популярно в нашей стране. Действительно, если приобретать деликатес в виде филе или стекло, за килограмм вам придется заплатить не адрес страницы рублей. Между тем есть два решения для того, чтоб и супом вкусным полакомится, и денег много не потратить. Первый способ сэкономить — приобрести целую тушку рыбы.

рецепт супа из свежего лосося с

Читайте также:
Мусс для торта из белого шоколада рецепт с фото
Рецепт сливочно томатного супа с морепродуктами
Рецепт салата из рисовой лапши с курицей

0 комментариев