/
/
Мясо в соевом соусе запеченное в фольге в духовке рецепт с фото

403 Forbidden

Шашлык personepraruck72 chat_bubble0

Как запечь говядину в фольге

Сперва нужно приготовить маринад. Для этого необходимо очистить чеснок и пропустить его через пресс можно натереть на терке.

Выложить в глубокую мисочку. К измельченному чесноку всыпать специи, травы. Можно также добавлять духовре наборы приправ для мяса. В мисочку влить соевый соус и тщательно перемешать.

Свинина в соевом соусе в духовке – общие принципы приготовления

Для его приготовления влейте соус в отдельную посуду, в которой планируете мариновать ребрышки, натрите в него немного имбиря, добавьте специи, мед, измельченный чеснок. Последний, кстати, необязательно мельчить до неузнаваемости.

мясо в соевом соусе запеченное в фольге в духовке рецепт с фото

Можно просто раздавить его ножом, ведь все ароматы таятся в его фоот. Даже не измельчая его сильно, Вы сможете взять от чеснока все, что требуется. Тщательно перемешайте все компоненты, если Ваш мед немного засахарился — не отчаивайтесь, значит, он настоящий!

Говядина с овощами

Соус для запекания свинины готов. На лист фольги выкладываем немного лукового соуса, затем - половину свинины. И сверху выкладываем еще немного лукового соуса. Далее накрываем лук оставшейся половинкой мяса. И заворачиваем свинину с луком в фольгу.

Подходит ли для запекания

Запекаем свинину в фольге в разогретой до градусов духовке в течение 1 часа 20 минут. Обжаренное мясо, упаковывается в фольгу, таким образом, чтобы верхняя часть свинины не касалась обвертки, то есть между мясом и фольгой должна быть пустота, минимум 4сантиметра.

Кроме того, фольга должна быть целой, чтобы выделившийся сок не выбежал. По истечению времени, фольга разрезается крест-накрест и разворачивается, в виде розы. После этой процедуры мясо отправляется на 10 минут в духовку под гриль. Если Ваш духовой шкаф не оснащен грилем, то увеличите температуры до максимума.

Читайте также:
Рецепт рубленных котлет из свинины в духовке
Котлеты из куриного фарша рецепт от шеф повара
Запечь горбуша в духовке рецепт с фото пошагово в
Морковный торт рецепты бабушки эммы

0 комментариев