/
/
Котлеты со сливками рецепт с фото

Куриные котлеты со сливками

Рыба personРуфина chat_bubble0

Ингредиенты для домашних котлет со сливками и маслом на 10 порций :

Достаточно, если какая-то часть масла будет уже жидкой, а какая-то часть словками останется все еще целой, но уже очень мягкой. Влейте масло в фарш и снова взбейте.

Топить масло можно как на плите, так и в микроволновке. Тут на ваш выбор. Фарш несколько раз нужно поднять и бросить в миску. Это даст сочности и нежности котлетам. Шаг 4 Из полученного фарша сформировать котлеты.

Популярные рецепты

Выложите котлету на разделочную доску или стол. Вращая котлету вокруг ее оси, ладонями формируйте круг. У нас должна котлета получится круглой формы высотой 1, см.

Поставьте на огонь сковороду, в которой будем жарить котлеты. Влейте туда немного растительного масла. Когда оно нагреется, добавьте 1 ст. Жарим котлеты с двух сторон на среднем огне до готовности.

новые рецепты

Так обжариваем все котлеты. Готовые котлеты выложить на блюдо остывать.

Выкладывайте котлеты в здесь слой. Еще горячими они очень нежные и могут опасть под весом. Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте Куриные котлеты отзыва В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок.

Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчатся в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка.

Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: Для сочности очень важно добавить сливкмаи фарш не растопленное масло, а именно мелкие его кусочки, тогда в процессе жарки, масло постепенно растопится оставаясь внутри, придавая куриным котлетам сочность и нежность. Хлебный мякиш без корок залить холодной водой для размокания.

Роцепт помощи мясорубки или измельчителя сделать из куриных грудок фарш. Репчатый лук очень мелко нарезать, чем мельче тем. Можно натереть на терке. Готовим фарш для котлет.

Читайте также:
Рецепт салат царский с семгой и с икрой
Рецепт приготовления больших ракушек с фаршем
Рецепт вкусной пшенной каши на молоке в духовке
Рецепты овощи капуста для мультиварки
Рецепты приготовления в мультиварке мулинекс се 501132
Курица в мультиварке редмонд на пару рецепты с фото

0 комментариев