/
/
Рецепт рыбы в духовке на кефире

Рыба в кефире

Рыба personcheemade chat_bubble0

Филе после этого нужно вымыть и дать немного обсохнуть.

рецепт рыбы в духовке на кефире

Посоли его и добавь специй — лучше всего кеифре рыбе подойдут черный перец, базилик и продолжить. Почисти лук, сельдерей и морковь. После этого лук нашинкуй полукольцами, а морковь и сельдерей натри на крупной терке. Поставь лук обжариваться, и, как только тот приобретет золотистый оттенок и сладковатый запах, добавь к нему морковь и сельдерей.

рецепт рыбы в духовке на кефире

Продолжай обжаривать до условной готовности. Выложи овощи в посуду для запекания, сверху уложи подготовленное к запеканию филе.

Смешай соус, добавив в кефир свою любимую зелень, и залей этим соусом рыбу. Разогрей духовку до градусов и поставь туда блюдо на двадцать минут. Натри на мелкой терке сыр.

Достань форму из духовки, посыпь блюдо сыром, оставь готовиться еще на десять минут. В результате блюдо получится воистину отменным.

Семга, запеченная в кефире Фотографии Продукты: Для этого смешать йогурт, мелко нарезанный чеснок, тертый имбирь, сухую мяту, добавить специи. Форму для запекания смазать маслом и выложить на нее рыбу. Затем посыпать тертым сыром, температуру увеличить до градусов и запекать до зарумянивания сыра.

Маринование — распространенный способ предварительной кулинарной обработки продуктов, призванный усилить и оттенить их исходный вкус, улучшить консистенцию. Для маринования используют смеси специй на основе уксуса, растительного масла, воды, вина, меда, горчицы и других ингредиентов. Если мариновать рыбу, то она утрачивает свой естественный нв запах, пропитываясь приятным ароматом пряностей, а ее консистенция становится более плотной, поэтому рыба не разваливается при жарке или запекании.

Классический маринад для рыбы — это оливковое масло, лимонный сок или белое вино. Более доступный, и не менее вкусный маринад — это обычный кефир. С ним духовкр выходит сочной, ароматной и сытной.

Читайте также:
Рецепт пирог с мясом не дрожжевой
Рецепт картошка по царски в духовке рецепт
Соус для лазаньи рецепт в домашних условиях с курицей
Кулинарные шедевры фото торты рецепты с фото

0 комментариев