/
/
Рецепт подсолнуха салата с черносливом

Салат "Подсолнух"

Пицца personlanlota chat_bubble0

Салат «Подсолнух» с курицей и грибами

В сегодняшнем пошаговом фото рецепте я буду придерживаться этого варианта. Не побоюсь предложить любой салат превратить в цветок на столе, это же не классический Оливье, в конце концов.

В слоеном салате могут быть совсем другие ингредиенты, в него можно использовать на выбор крабовые палочки, кукурузу, копченую курицу, соленые огурцы, консервы, вареные овощи. А еще салат Подсолнух очень нежным получится с печенью трески или консервированным тунцом. Куриную грудку, бедрышки или окорочка отваривают с добавлением соли до готовности или запекаютохлаждают, режут кубиками. Шампиньоны мелко нарезают и слегка обжаривают в масле, предварительно слив воду из банки.

Как приготовить салат «Подсолнух» с курицей и грибами – рецепт с фото пошагово

Я использовала свежие грибы. Когда буду готовить в следующий раз этот салат, обязательно внесу свои коррективы, чуть позже напишу. Яйца и картошку для приготовления салата ополаскивают водой и отваривают. Либо по отдельности традиционным способом на плите, либо как я - на пару в мультиварке.

Кстати, для удобства можно задачу упростить, в чашу вниз сложить курицу и залить ее кипятком, а сверху в чепносливом установить контейнер для варки на пару с картофелем и яйцами. Вареные яйца вынуть, а дальше продолжать готовить курицу и картошку.

Репчатый лук нужно очистить, мелко порубить кубиком и пассеровать с добавлением растительного масла. Соль добавить по вкусу.

Ингредиенты:

Итак, подготовка к приготовлению салата завершена: Остается его собрать послойно. Лучше выбрать неглубокую посуду с горизонтальными широкими краями, так, чтобы осталось место, где можно будет разложить лепестки подсолнуха из чипсов. На нижний слой аккуратно выкладывают измельченное куриное мясо. Его можно предварительно перемешать с майонезом или просто покрыть сеточкой. Второй слой - половина всего жареного лука.

У меня на фото это не показано, поскольку пришлось в процессе отказаться от этого ингредиента по просьбе некоторых домочадцев. Третий слой выкладывем картофелем, его трем на крупной терке. Затем укладываем четвертый слой из грибов. На них добавляем оставшийся лук.

Салат праздничный Подсолнух пошаговый фото рецепт

Разравниваем, рисуем легкую майонезную сеточку. Выкладываем пятый сырный слой.

Сыр я натерла на крупной терке. Если вы любите салаты смазывать щедрым слоем майонеза, то промазывайте слои через.

Мне излишки этого калорийного ингредиента не очень нравятся, поэтому набираю чррносливом в пакет, срезаю кончик и рисую тонкие ниточки. Желтки отделяем от белков и откладываем в сторону для украшения. Желтки отложить для украшения верха салата.

Как приготовить салат подсолнух с чипсами - 15 разновидностей

Белки черносливок на мелкую тёрку. Кусочек сыра потереть на такую же тёрку но в отдельную тарелку. С этой целью надо подобрать подходящую ёмкость. Удобнее всего взять не слишком глубокую, но и не совсем мелкую тарелку, так как "лепестки" подсолнуха будут немного свешиваться с её краёв. На дно тарелки нужно уложить слой куриного мяса и промазать его майонезом. Сверху на курицу уложить слой грибов, которые тоже смазать небольшим количеством майонеза можно просто нанести тонкую майонезную сеточку. Следующим слоем уложить натёртые белки.

Салат Подсолнух

На белки выложить слой из натёртого сыра. Сверху нанести сеточку из майонеза. Пошаговый рецепт с фото с чипсами из картофеля, которые похожи на лепестки цветка. Салаьа, картофельные чипсы для салата можно приготовить и самостоятельно. Для этого картофель нужно очень тонко нарезать, посыпать его солью и специями очень хорошо для этой цели подойдёт приправа продолжение здесь или же смесь молотого красного перца, кориандра и куркумы и обжарить в кипящем подсолнечном масле.

Читайте также:
Лодочки из кабачков запеченные в духовке рецепты с фото
Торт птичье молоко рецепт с фото пошагово с клубникой
Котлеты из моркови рецепты в духовке
Пицца с брокколи рецепты с фото
Торты от марии селяниной рецепты
Томатный суп с фасолью в мультиварке рецепт
Рыбные котлеты на аэрогриле рецепты

0 комментариев