/
/
Пицца пепперони рецепт в домашних условиях пошаговый рецепт

Пицца Пепперони — рецепт в домашних условиях

Пицца personcanfoncdis chat_bubble0

Выложить соус на тесто и равномерно его распределить по всей поверхности, оставив чистой тонкую полоску по краю. Рецепт Пепперони отличается от классического приготовления пиццы. Обычно кладут все ингредиенты, а сверху засыпают сыром, но в этом рецепте делается совсем наоборот.

Инвентарь:

Сыр моцарелла натереть на крупной тёрке и выложить его на томатный соус. Здесь тоже возможны замены, ведь у нас домашний вариант. Если по каким-то причинам у вас не будет сыра моцарелла, можно заменить на другой сыр, главное, что бы он хорошо плавился. Я не нашла в наших супермаркетах именно колбасу пепперони, поэтому взяла то салями, которое было в ассортименте. Говорят, что так делают и повара в пиццериях, и не только у нас в России.

Колбасу надо тонко нарезать колечками и выложить на сыр. Если колбаса, которую вы купили не очень острая, то можно сделать поострее томатный соус.

Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс. В раскаленный сотейник вливаем оливковое масло, добавляем специи, томатную пасту, чеснок и поцца. Все перемешиваем и варим на среднем огне минуты.

Похожие рецепты

Когда тесто подойдет, руками формируем корж для пиццы. Моцареллу и пепперони тонко нарезаем. Выкладываем на смазанный соусом корж сначала моцареллу, затем пепперони. Ставим в прогретую духовку и выпекаем минут при максимальной температуре.

Ингредиенты для приготовления пиццы пепперони:

Вместо томатной пасты можно использовать свежие или консервированные помидоры — так изделие приобретет более насыщенный цвет и вкус. Предварительно необходимо удалить шкурку с томатов, а после либо мелко нарезать их, либо натереть на мелкой терке.

Не стоит перегружать блюдо начинкой! Это миф, что чем больше, тем вкуснее.

Участвующие ингредиенты выкладывайте одним слоем не считая томаты и сыр и нарезайте их очень тоненько. Сыр моцарелла обычно измельчают на терке, однако можно поэкспериментировать и нарезать его очень тонкими пластинами — это придаст блюду оригинальность и более домашрих сырный привкус. Главнейшим ингредиентом в процессе приготовления настоящей итальянской пиццы является сыр.

Чаще всего сыр выкладывают поверх начинки, и после выпечки он превращается в жесткую, чуть подгорелую корочку, что значительно портит вкус и вид изделия. Опытные кулинары советуют выкладывать измельченный сыр на смазанное соусом тесто, а после раскладывать ингредиенты начинки — в данном случае сыр будет служить связывающим звеном между тестом и начинкой. После этого за несколько минут до готовности изделия присыпьте начинку небольшим количеством пикантного сыра и отправьте пиццу на пару минут в духовку.

Вот тогда блюдо действительно получится вкусным и сочным, а сыр пеппперони пригорит и не застынет непривлекательной коркой. Ставьте пиццу исключительно в сильно разогревшуюся духовку.

Извлекайте ее тогда, когда заметите, что сыр моцарелла расплавился и начал пузыриться, а края теста жмите румяный золотистый цвет. Способы выпечки Существует еще два способа выпечки данного изделия: Многие кулинары считают, что при доиашних сырого теста вместе с начинкой, изделие сверху слишком сильно прожаривается, а внутри может не пропечься. Решать вам, каким способом готовить пиццу Пепперони.

Холодные кусочки готового изделия разогрейте в микроволновке или духовке, поскольку данную пиццу необходимо поглощать исключительно в горячем виде, так она не теряет своего изумительного вкуса и чарующего аромата. Рекомендуемые рецепты приготовления и наполнения пиццы Советую поашговый на пиуца рецепт пиццы из лаваша. Для ее приготовления нужно знать несколько несложных правил, а используемые ингредиенты можно легко приобрести в любом супермаркете. Вечно занятым, холостякам, а также нежелающим тратить время понапрасну на кухне понравится —рецепт пиццы в мультиварке— или же простая, приготовленная на скорую руку —пицца на сковороде—.

Читайте также:
Торты без выпечки с печеньем рецепты с фото
Рецепт торта без миксера
Рецепт торта без выпечки из печенья
Пицца с слоеного теста с колбасой и сыром рецепт с фото
Блины с начинками рецепт с фото пошагово
Рецепты супов для детей до года по месяцам
Французский суп с грибами и курицей рецепт с фото

0 комментариев