/
/
Пирог с блинов с курицей и грибами рецепт с фото

Пирог из блинов с начинкой из курицы и грибов

Пироги personatamegys chat_bubble0

Смешиваем ингредиенты для начинки В чашу блендера положим вареное куриное филе, порезанное небольшими кусочками, обжаренные грибы с репчатым луком и порезанную зелень петрушки. Добавим немного соли и взобьем все до однородной массы. Жарим блины Раскаленную антипригарную пирош смажем небольшим количеством подсолнечного масла, используя для этого силиконовую кисточку. Нальем на сковороду немного теста, равномерно распределим его по поверхности сковороды читать полностью поджарим блинчик.

Приготовление

Когда края блина станут золотистыми, аккуратно перевернем его на другую сторону. Таким образом поджарим все блины.

Если у вас обычная сковорода, перед использованием прокалите на ней обычную поваренную соль. Затем высыпьте соль, протрите сковороду сухим ррибами полотенцем и жарьте блины. Благодаря этому блины не будут прилипать к сковороде их будет легко перевернуть.

Формируем пирог На плоскую тарелку положим один блинчик. Смажем его небольшим количеством оливкового майонеза. Сверху ровным слоем распределим начинку. На весь экран шаг 2 Пюре немного остудить и добавить все холодное молоко, здесь я начала бороться с мелкими комочками и взбивала смесь миксером.

Ингредиенты

На весь экран шаг 3 Яйца взбить с солью, сильно не стараться и ввести в молочно-картофельную смесь, добавить разрыхлитель грибаки все хорошо взбить, я опять вооружилась миксером! Вообще мелкие комочки картофеля вполне допустимы, как потом оказалось, на вкус готового блюда это не влияет, поэтому можно себя не изводить взбиванием.

На весь экран шаг 4 Теперь добавляем просеянную муку, еще раз тщательно взбиваем, чтобы получилось тесто консистенции жидкой сметаны. Повторюсь, у меня ушло чуть больше полстакана. На весь экран шаг 5 Сковородку у меня 17 см. Готовые блины сложить горкой на блюдо.

Куриное мясо смешать с зеленью и майонезом, поперчить или добавить другие специи на свой вкус. При желании можно ещё добавить мелко нарезанное вареное яйцо.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр натереть на тёрку в отдельную тарелку. Все компоненты готовы, можно приступать к сборке пирога. Для этого нужно взять форму для выпечки подходящего размера, нагреть её и смазать сливочным маслом. На дно формы выложить первый блин. Ещё 4 блина выложить так, чтобы их края свисали с бортов формы.

Фото-отчеты

На нижний блин выложить начинку из курицы и равномерно распределить её по всей поверхности. Сверху присыпать тёртым сыром.

Если решили добавить в блюдо помидоры, нарежьте плоды кружочками или кубиками. Когда все продукты готовы, собирайте пирог. Тут вы можете выбрать один из двух вариантов или придумать сс Первым слоем разместите блин, вторым — начинку; перемешайте все продукты, кроме помидоров и заправки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Положите блин в посуду, сверху — начинку, на неё — помидоры, и снова — блин. Таким образом выложите все блиоов. Верхний блинчик смажьте заправкой майонезом или сметаной и посыпьте тёртым сыром.

Собранный пирог оставьте на 2 — 3 часа, чтобы блины пропитались, или поставьте в разогретую духовку на 3 — 7 минут сыр расплавится, и пирог приобретёт аппетитную румяную корочку. Это блюдо накормит всю семью, будьте уверены.

Как приготовить блинный пирог с курицей и грибами и сыром

С курицей и грибами Блинный пирог с курицей и грибами готовится похожим образом. Рецепт блинов такой же, отличается начинка.

Лучше всего подходит филейная часть; грибы шампиньоны, вешенки или другие — половина уурицей твёрдый сыр — — граммов; яйцо — 3 штуки; майонез или сметана — по вкусу; репчатый лук — 1 — 2 штуки; зелёный лук или другая зелень — граммов; чеснок — 3 — 4 зубчика. По желанию добавьте в блюдо помидоры — 1 — 2 штуки. Солите или добавляйте специи в блюдо по вкусу.

пирог с блинов с курицей и грибами рецепт с фото

Обработайте фоть, как описано в первом рецепте. Порежьте на небольшие кусочки. На сковороду налейте растительное масло и обжаривайте грибы 10 — 15 минут под крышкой. Измельчите зелёный лук и чеснок.

Читайте также:
Рецепт печеночного торта из говяжьей печени с луком и морковью и луком и
Рецепт соленой заправки для супа на зиму
Домашний торт рецепт с фото пошагово
Капустные котлеты для ленивых рецепт
Рисовый суп рецепт классический пошаговый рецепт
Как испечь блины рецепт с фото
Котлеты по киевски рецепт от лазерсона

0 комментариев