/
/
Роллы рецепт в домашних условиях в духовке

Магазин «Сушиман»

Морепродукты personЗлата chat_bubble0

Когда основа хорошо впитает заправку, выровняйте массу и накройте кастрюлю полотенцем или бумажной салфеткой. Переходите к приготовлению начинки.

Рецепт роллов в домашних условиях

Выбранные компоненты нарежьте тонкими полосами. Если креветки маленькие, их можно не измельчать. В роллах также часто используют сыр и неострый японский майонез. Для украшения ролл приготовьте смесь, например, из мелкой икры, кетчупа и майонеза.

Запеченные роллы в домашних условиях рецепт с фото

При запекании эти ингредиенты обеспечат красивую и аппетитную корочку. Лист нори разложите на бамбуковый коврик гладкой стороной. Все компоненты выкладываются на шершавой стороне.

Чтобы рис не прилипал к пальцам, смочите их уксусом. Крупа должна быть выложена равномерным слоем. Нижний и верхний края водорослей оставляйте свободными около 1 см. Начинка должна быть приближена больше к верхнему краю.

Ингредиенты можно комбинировать или каждый лист наполнять отдельной начинкой. Чтобы скрутить ролл, большие пальцы просуньте под коврик. Аккуратно сворачивайте нори и когда его верхний край дойдет до нижнего, верх коврика загните кверху.

Как приготовить запеченные роллы в домашних условиях?

Ролл немного покатайте по коврику, слегка сдавливая его руками. Так края листа лучше прилипнут друг к другу.

Для разрезания ролл используйте острый нож, предварительно смоченный в рисовом уксусе. Заготовки выложите на жаропрочную тарелку или противень. Сверху роллы полейте смесью для запекания. Подробную инструкцию о том, как это сделать правильно можно прочитать.

роллы рецепт в домашних условиях в духовке

дыховке На бамбуковый коврик выкладываем целый лист нори так, чтобы шершавая сторона оказалась сверху. Трамбуя, укладываем тонкий слой риса без просветов. Сверху оставляем свободное от рисовых зерен пространство примерно в см.

Чтобы во время работы клейкий рис не прилипал к пальцам, периодически смачиваем ладони водой. Филе семги или форели нарезаем продольными полосами.

Отступив от нижнего края нори см, укладываем рыбу на рисовый слой. Рядом формируем полоску мягкого сливочного сыра.

роллы рецепт в домашних условиях в духовке

Помимо этих ингредиентов в начинку можно еще добавить ломтики свежего огурца, но это по желанию. Приподнимаем нижний край нори духоске с бамбуковым ковриком, делаем один оборот, пряча начинку внутрь.

Читайте также:
Домашние котлеты из куриного фарша рецепт с фото
Котлеты рубленые из куриного филе рецепты
Блины на воде и муке рецепт
Рецепт на салат нежность с черносливом
Рецепт торта для мужчин

0 комментариев