/
/
Свиной рулет запеченный в духовке пошаговый рецепт

Рулет из пузанины в духовке

Маринады personРоман chat_bubble0

Затем свяжите рулет кулинарной нитью, жгутами, зафиксировав его форму.

На весь экран шаг 4 Оберните подготовленную поркетту в пекарскую бумагу, чтобы при запекании кожа не пригорела и не прилипала к фольге. Затем уже в бумаге заверните поркетту в двойной слой фольги и уберите на сутки в холодильник.

Ингредиенты:

Мясо за это время должно хорошо промариноваться в чесноке и специях. После запекания достаньте вв из духовки, аккуратно снимите фольгу и бумагу с поркетты.

свиной рулет запеченный в духовке пошаговый рецепт

Рулет выложите на застеленный новым куском пекарской бумаги противень. Далее поместите поркетту снова в духовку минут на 30, чтобы свиная шкура подрумянилась, запеклась и стала хрустящей.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной рулетом в духовке:

Для этого в подсоленной воде отвариваем картофель в мундире. Сливаем воду и даём картошке полностью остыть.

Затем с головки чеснока и 1,5 луковицы снимаем шелуху и мелко измельчаем. Шампиньоны тщательно промываем, очищаем и мелко нарезаем. Фисташки очищаем и крупно рецет ножом.

Остывшую картошку очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками. В подходящей ёмкости с помощью венчика смешиваем сливки с яйцом. На этом реецепт для начинки подготовлены.

Теперь приступим непосредственно к приготовлению начинки для рулета из свинины. В большой глубокой сковороде сильно нагреваем масло, высыпаем к свиеой измельчённые лук с чесноком и, периодически помешивая, жарим овощи до мягкости.

После выкладываем к овощам нарезанные шампиньоны. Честно говоря, только недавно узнала, что кусок мяса для него - это брюшина. В магазинах, где можно купить свежее мясо, он называется просто "рулет". В общем, выбираем эту самую брюшину, которая состоит из чередующихся слоев мяса и сала, пошагосый за.

Ингредиенты свиная брюшина - от 0,8 до 1,5 кг чеснок ст. Вымоем свинину и очень хорошо обсушим.

Чтобы рулет был ровным, срезаем лишние части. Если все-таки слой рулета толстоват - делаем глубокие надрезы на куске на расстоянии см друг от друга.

Читайте также:
Рулька свиная рецепт в духовке с квашеной капустой рецепт
Рецепты салатов в виде танка
Вкусные рецепты в мультиварке витек
Салаты на зиму из баклажанов рецепты 10 на 10
Рецепт суп пюре из овощей на курином бульоне
Рецепты картофеля в духовке начиненная

0 комментариев