/
/
Рецепт медового торта на кефире

"Медовик" на кефире в мультиварке. Простейший торт на быструю руку

Лапша personПоликсена chat_bubble0

Перемешиваем хорошо, при помощи венчика. Сразу хочу предупредить ,масса во время медовоого увеличится в двое, так что советую взять емкость повыше или по шире. Тесто для медовых коржей отставляем в сторону, включаем духовку и готовим форму.

Бисквит на кефире с медом

Форму использовать лучше разъёмную. Её нужно смазать слив. Из готового теста советую испечь 2 коржа, которые потом разрезать на 2 части. И в итоге получить 4 медовых коржа.

Я же, к своему разочарованию, испекла корж один, так как очень спешила по другим делам. Он получился большойно выпекался дольше обычного. А так, результатом очень довольна.

Чтоб вы знали, в противне, корж испечется быстрее. Разбиваем яйцо, отмеряем столовую ложку меда жидкого, в противном случае - растопите в микроволновке или на роцепт бане. И кефир туда же - плюх!

Кстати, как видите, у меня в этот раз был вовсе не кефир, а самое обычное скисшее молоко - и все то же работает изумительно. И выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Впрочем, если вы уверены в ее внутреннем покрытии, можно и не рецапт - у меня мультиварка старенькая, и я всегда перестраховываюсь.

Популярные рецепты

Ставим чашу оорта мультиварку, режим, разумеется, "Выпечка". В моей модели речь идет о 50 минутах, но если я успеваю отследить, иногда выключаю и спустя 40 минут - на итоговой фотографии видно, что половина коржей чуть светлее - вот это как раз та, которая выпекалась меньше. Однако, и 50 минут - вполне нормальное время. Переворачиваем готовый корж на тарелку.

Медовый пирог на кефире от Натали

Вот, какой он красивый! Между тем не забываем испечь второй. Мед используем жидкий, а если он уже засахарился, то его нужно расплавить на водяной бане. Для этого я мед тороа в маленькую кружку, в большую кружку налила воды и в нее поставила кружечку с медом. На медленном огне подогрела все это до расплавления меда.

Мед вливаем к яйцам, перемешиваем, добавляем соду. Важный момент — соду гасить уксусом не надо, она будем взаимодействовать с медом в тесте при выпекании пирога.

Полученную смесь взбить до полного растворения меда. Теперь к этой смеси добавляем кефир.

Читайте также:
Салат из помидоров моркови на зиму рецепты
Рецепт глазури из шоколада и молока для торта с фото
Вкусные рецепты с фото котлеты с капусты
Рецепт котлет из капусты для духовки
Глазурь для покрытия торта цветная рецепт
Рецепт куриных котлет на пару без пароварки

0 комментариев