/
/
Баклажан кабачок помидор в духовке фото рецепт

403 Forbidden

Лапша personraftdustdmit chat_bubble0

Духовуе перец и жарить, помешивая, 5 минут. Добавить измельченную мякоть помидоров, посолить, поперчить, добавить сахар и перемешать можно добавить столовую ложку кетчупа. Тушить на слабом огне, изредка помешивая, минут можно добавить в соус рубленую зелень базилика или петрушки.

баклажан кабачок помидор в духовке фото рецепт

На дно формы для запекания выложить половину томатного соуса оставшийся соус отложить для подачи. Таким образом укладывать овощи, пока не будет заполнена вся форма.

баклажан кабачок помидор в духовке фото рецепт

Острый перец вымыть и нарезать маленькими кубиками. Петрушку вымыть и порубить.

Кабачки следует также нарезать, но солью засыпать не. Два больших спелых помидора бланшировать. Попросту говоря обработать овощи кипятком, чтобы убрать кожицу.

Для этого острым ножом сделать крестовидные надрезы: Опустить помидоры в кипяток на 40 сек — 1 минуту, вынуть и окатить холодной водой. Поддеть ножом шкурку и легко удалить. Очищенные помидоры размять вилкой в кашицу можно перебить их баклсжан блендере добавить красный и черный перец, щепотку молотого кориандра, чуть соли измельченные зубчики чеснока. Надрезаем кабачок и натираем специями Помидор и сыр нарезать на кусочки толщиной 0,5 см и посыпать смесью соли с орегано.

Помидоры и сыр Вставить в разрезы нарезанные кружки или полукружки помидоров и дольки сыра. Если не получится вставлять в один разрез и сыр, и помидоры, тогда по очереди. После заполнения всех разрезов получится изогнутый в форме полукруга длинный овощ.

Начиненный кабачок Кулинарной кистью смазать топленым или растительным маслом кожицу начиненного овоща. Получившийся полукруг аккуратно фоио в сковороду или форму для запекания, смазанную двумя столовыми ложками масла.

Укладываем в форму Поставить сковороду в духовку и запекать при температуре градусов минут.

Читайте также:
Треска в духовке рецепты с фото с овощами
Перцы фаршированные овощами в духовке рецепт с фото
Курица с медом и соевым соусом рецепт

0 комментариев