/
/
Салат из курицы с ананасами и сыром слоями рецепт с фото

Салат с курицей и ананасами слоями

Курица personАза chat_bubble0

Гармоничное сочетание нежного куриного мяса, сладких ананасов и восхитительного вкус шампиньонов придется по вкусу и взрослым и детям. Кубиками нарезаем отварное куриное мясо.

Перебираем и промываем шампиньоны. Разрезаем на две части. На раскаленную сковородку налить растительного масла и обжарить шампиньоны с мелко нашинкованной луковицей.

Добавить соль, смесь перцев. Сливаем сок из ананасов и нарезаем кусочками. Четыре яйца и двести грамм сыра твердых сортов нарезаем небольшими кубиками.

Измельчаем чеснок и добавляем к майонезу. Салат раскладываем порционно в небольшие салатники, слоями: Все слоя перемазываем, приготовленным соусом. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку к примеру, для тех же салатовкладите ее в кипящую воду.

Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки. В сковороду наливаем растительное у меня подсолнечное масло без запаха, прогреваем его и выкладываем грибы с луком. Жарим на среднем огне без крышки до приятного румянца и полной готовности.

Инвентарь:

Консервированные ананасы достаем из банки и даем хорошенько стечь сиропу. Затем нарезаем фрукты небольшими кусочками. Сыр измельчаем на крупной терке. Небольшую его часть потом сыроом на мелкой терке, чтобы украсить готовый салат.

Очищенные грецкие орехи нужно м ножом или измельчить с помощью блендера. Немного наклоните сковороду, чтобы лишнее масло стекло, и шампиньоны с луком не были слишком жирными.

Готовую грудку вынимаем из бульона и даем ей остыть. Бульон используем для приготовления первых блюд.

Если вы правильно приготовили куриную грудку и не переварили ее, кубики мяса получатся красивой и аккуратной формы, при этом не будут распадаться на волокна. Все продукты готовы, пора переходить к формовке этого слоеного салата.

Ингредиенты

Чтобы он получился аккуратным и ровным, выбирайте любую подходящую по размеру миску, которую застелите пищевой пленкой. Слои будут идти в обратном порядке, чтобы потом в готовом блюде они были на своих местах. Итак, вначале кладем жареные шампиньоны с луком и прижимаем их ложкой, чтобы слой был довольно плотным.

Смазываем их небольшим количеством майонеза. Вообще, в этом салате каждый слой кроме ананасов, так как они сами по себе достаточно сочные промазывается этим холодным соусом. Следом кладем измельченный на крупной терке сыр, равномерно распределяя его по всему периметру.

Читайте также:
Открытый пирог с мясом рецепт с фото пошагово
Рецепт мяса мелкими кусками
Рецепт котлет как в макдоналдсе

0 комментариев