/
/
Рулетики из баклажанов с курицей и сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком — лучшие идеи! А вы сможете добавить свою?

Курица personliketin chat_bubble0

Смешиваем в миске яйца, сыр, чеснок и майонез.

Начинка для баклажанных рулетиков из сыра, чеснока и майонеза (сметаны)

Помидоры нарезаем на дольки. Если помидоры попались сочные и водянистые, то нужно удалить часть с семенами, иначе рулетики потекут. На каждую пластинку ножом намазываем тонким слоем сырную начинку. Кладем кусочек помидора, и руьетики в рулетик.

рулетики из баклажанов с курицей и сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Свободный конец, по необходимости, зафиксируйте зубочисткой или деревянной шпажкой. Начинка для баклажанных рулетиков из сыра, чеснока и майонеза сметаны Ингредиенты на 1 крупный баклажан: Натрите на крупной терке, пересыпьте в миску.

Можете использовать какой-то один вид или. Чтобы плавленый сырок было проще натереть, положите его в морозильную камеру на 15 минут.

Подготовительный этап: нарезаем и обжариваем баклажаны

Добавьте тертый сыр к яйцам. Приправьте начинку измельченным чесноком.

Продольно порезать на ломтики по мм, ломтики не должны быть очень тонкими. Посыпьте ломтики солью и отложите в сторону.

Подготовка продуктов и посуды

Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем немного масла и обжариваем баклажаны с двух сторон по минутки, чтобы ломтики стали мягкими. Пока баклажаны остывают, приступаем к приготовлению начинки для наших рулетиков.

Теперь, когда все готово, начинаем заворачивать рулетики. Добавляем цвет в сырную массу. Среди ресторанных подач, простых для повторения дома, эффектно смотрится подкрашенный творог, плавленый сырок. Натуральные красители сок свеклы, моркови, шпината и черники для розового, желтого, зеленого и синего.

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком рецепт с фото

Окунаем в пикантный соус. Любопытные варианты можно сделать и при подаче блюда. Например, залить рулетики пикантным соусом.

Среди них отличный выбор — нежный кетчуп, ткемали или остро-сладкая густая аджика из кабачков. По сезону красиво и аппетитно! Запекаем целиком, присыпав сыром. Отправляем в духовку минут, градусов Цельсия. А какая сочная эксклюзивная скрутка получается сразу из двух летних любимцев. Просто укладываем ультра-тонкую пластину на кабачкового коллегу потолще и конкурируем с лучшими ресторанными образцами! Аналогичный фурор обеспечен рулетикам из синеньких и бекона.

Баклажанные рулетики с мягким сыром

Если вам не лень возиться с печеными перцами, то подружите синенькие и с. Для запекания в духовке идеален и совсем простой вариант: Закладываем рулетики в любой томатный соус с чесночной ноткой и прогреваем в духовке при градусах до 10 минут.

рулетики из баклажанов с курицей и сыром в духовке рецепт с фото пошагово

Синие, сыр и бекон. По-мужски сурово и калорийно, или баклажанная лазанья на скорую фот. Не забудьте добавить чесночную стружку в томатный соус. Готовим роллы из запеченных пластин Время приготовления — минут. Можно просто смазать слайсы маслом и отправить в духовку.

Выпекаем при градусах Цельсия около 20 минут. Удобно уложить на фольгу или пергамент. Для идеального результата стоит перевернуть кусочки в середине пропекания.

Если поставить противень под гриль, время уменьшится до минут. Чтобы баклажаны получились максимально сочными, но не жирными, следует насытить мясистую мякоть влагой и закрыть поры.

Нужна предварительная подготовка — до 30 минут. Вымачиваем пластины в соленой воде. Окунаем слайсы и придавливаем здесь, которая чуть меньше миски. Через минут достаем пластины и просушиваем в полотенце. Жира впитается меньше, но мякоть не пересушится.

Читайте также:
Легкий рецепт сметанного торта
Мокрый торт рецепт с фото
Каша в тыквы в духовке рецепт с фото

0 комментариев