/
/
Пирзола из курицы рецепт

Пирзола - курица по-турецки на мангале

Курица personimticonko76 chat_bubble0

В миске соединяем сметану и кетчуп, добавляем приправы для курицы соль там уже есть и, по желанию, красный острый перец, все смешиваем. Изменить Окунаем по очереди подготовленные кусочки в маринад и складываем в посуду, в которой пирзола будет мариноваться.

Я использую для этого очень удобный пакет из коробки с приправами Forester. Пакет плотный, надежный и удобный, вмещает 3 кг любого продукта.

В пакете пирзола у меня мариновалась 2 часа в холодильнике. Изменить Еще я приготовила маринованный лук: Дала постоять, воду слила, заправила сахаром и солью по вкусу. Изменить Для жарки нам нужны угли седые, но с достаточным жаром. В термо-мангале Forester это очень удобно делать, жар держится очень долго, и можно готовить несколько блюд в той очередности, в которой нужен жар от большого к минимальному.

Изменить Периодически переворачиваем решетку с мясом для равномерной прожарки. Лучше взять нож для филе и отделить мясо от кости так, чтобы бедро курицы развернуть, но с одной стороны мясо должно остаться на кости.

Приготовление

Мясо немного отобьем, это можно сделать просто кулаком. Натрём солью и специями, не забыть про чеснок. Кладём курицу в лоток, при этом каждый кусок смазываем оливковым маслом. Закрываем плёнкой и отправляем в холодильник.

Для приготовления пирзолы в мультипечи воспользуемся сковородой для гриля и жарки. Выложим на неё кусочки курицы. Это не займёт много времени. Через 3 минуты звучит сигнал, печь готова к работе. Для приготовления нашего блюда, выставим температуру гр.

Блоги о еде

Время выставим 14 минут. Очень удобно проверять состояние блюда в процессе приготовления. Вынимаем сковороду из мультипечи. Так выглядела пирзола через 7 минут, почти готовой.

Сразу вспомнил, сколько времени и сил требует приготовление подобного блюда на мангале. Мультипечь победила с большим отрывом! Нет резких запахов и дыма.

пирзола из курицы рецепт

Сразу ставим следующую порцию, так как печь горячая. Пока будем угощаться, следующая порция пирзолы будет готова.

Читайте также:
Долма из виноградных листьев рецепт приготовления
Куриный суп с гренками рецепты
Рецепт фасолевый салат с курицей и
Мясо в духовке с аджикой фото рецепт
Индейка в духовке классический рецепт
Салат из брокколи рецепт с крабовыми палочками и

0 комментариев