/
/
Курица в духовке с гречкой внутри рецепт

Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Курица personЮвеналий chat_bubble0

Ингредиенты:

Используйте кулинарный рукав или фольгу. Но курочка получается тушеной, особенно в рукаве, в котором она кипит в собственном соку.

Чтобы подсушить ее разрежьте полиэтилен за 20 минут до готовности тушки. А чтобы получить исключительно прожаренное и хрустящее мясо, не накрывайте его ничем. Фаршируйте целую куру начинкой, если делаете это впервые.

Есть рецепты, в которых рекомендуют тушку отделять от костей или закладывать гречку в кожу, смешивая с филе. Для новичков это не подходит! Чтобы сохранить оболочку целой, придется потренироваться. Техника удаления шкурки целиком.

Поставьте тушку на разделочную доску к вам брюшком. Удалите жир, возьмите нож и аккуратно подрежьте шкуру возле края.

Начинить тушку гречкой и заколоть отверстие зубочисткой. Перекладываем курицу в форму, немного поливаем ее маслом пару столовых ложек и скалываем ножки необязательно.

Базируем в духовку примерно на 1 час при температуре ". Где-то за минут 20 до конца я докидываю в форму какое-нибудь ассорти из овощей.

Консультации экспертов

В этот раз это цуккини и сладкий перец. Их я предварительно посолила и поперчила. Для этого наливаем в кастрюлю два стакана воды, слегка солим. Гречневую крупу перебираем, промываем, даем стечь воде, а затем закладываем в кастрюлю.

курица в духовке с гречкой внутри рецепт

После закипания варим гречку 15 минут на малом огне под крышкой. Готовую гречку смешиваем с помытым черносливом.

Информация

Если чернослив слишком сухой, то предварительно следует немного размочить. Кому не нравится вкус чернослива, то в качестве начинки можно сделать гречку с грибами. Получается очень вкусная фаршированная курица.

курица в духовке с гречкой внутри рецепт

Кому не очень нравится вкус чернослива, то в качестве начинки можно сделать гречку с грибами. При прокалывании вытекает прозрачная жидкость. В духовкеНа обедСамые интересные новости: Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях?

Тогда поделитесь им с друзьями: Другие простые рецепты вкусных блюд:

Читайте также:
Куриное филе яйца салат рецепт
Блины из кукурузной муки пп рецепт
Торт прага рецепт по госту ирина чадеева
Зеленые блины рецепт от юлии высоцкой
Рецепты супов для детей до года из капусты

0 комментариев