/
/
Рецепт супа с копченой курицей и горошком

Суп-пюре из копченой курицы с чечевицей и зеленым горошком

Курица personАполлинарий chat_bubble0

И если раньше он ассоциировался с людьми низкого достатка, то сейчас блюдо в определенных вариациях можно найти даже в самых именитых ресторанах.

Категории рецептов

Популярность данного блюда во много обеспечен не только его вкусовыми качествами, но низкой себестоимостью. Ведь цена на высушенный горох весьма демократична.

Для России данное блюдо имеет особое значение, так как народ, привыкший питаться со своего огорода, не мог обойти стороной такой замечательный рецепт. А на время постов гороховый суп становился чуть ли не самым главным блюдом стола. Его едят уже не одну сотню лет, так как он прекрасно восполняет потребность в белке, что в прошлые столетия было весьма актуально, особенно в зимние периоды гррошком.

Рецепт 1: Суп с копченой курицей «Гороховый»

Естественно, что за такое количество лет блюдо претерпело много трансформаций, главной из которых стало добавление новых ингредиентов. Наиболее удачным решением стал суп гороховый с копченой курицей. Он успешно совмещает в себе невысокую калорийность, особенно если предварительно с мяса убрать кожицу, и высокую пищевую ценность. Для женщин, сидящих на диетах, подобное блюдо может стать просто находкой. Ведь г гороха содержат в себе ничтожно малое количество калорий — всего За это время раза смените воду.

Разогреть масло в сковороде и обжарить лук в течение минут Добавить морковь,сельдерей и жарить еще 2 минуты. Бульон смешать с водой, добавить обжаренные о Гороховый суп с копченой курицей Горох промыть, выложить в миску, залить теплой водой и оставить на 2 ч. Сало и курицу нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, залить 2 л воды и довести до кипения.

Как приготовить суп с копченой курицей - 15 разновидностей

Снять пену, убавить огонь до минимума и варить 20 мин. Сельдерей очистить и ножом для чистки картошки специальный такой скребок превратить в тонкие ленточки.

Окрошка с копченой курицей 2. Лук нашинкуйте и разотрите с солью до появления сока, добавьте горчицу, разотрите. Отделите желтки от белков и разотрите.

Категории рецептов

Все подготовленные продукты залейте квасом, добавьте сахар и часть сметаны. Окрошку подавайте с м Мясные ингредиенты, кроме курицы, нарежьте ломтиками. За это время раза смените воду.

Читайте также:
Не сладкие пирожки на дрожжах в духовке рецепт
Свиные котлеты с гречкой рецепт
Мацони рецепт приготовления из мацони
Малика торт рецепт с фото пошагово
Рецепт блинного торта с мясом
Приготовление репы рецепты в мультиварке

0 комментариев