/
/
Как испечь батон в духовке рецепт с фото

Батон в духовке

Из капусты personneythandbafab1988 chat_bubble0
как испечь батон в духовке рецепт с фото

Теперь производим замес рецепи до образования плотного шара. Если у вас тесто сильно прилипает к рукам, добавьте немного муки. Правильно замешанное тесто должно немного приставать к ладошкам.

Плотно закручиваем верх миски пищевой пленкой и оставляем в теплом месте до увеличения теста вдвое. У меня этот процесс прошел за 40 минут.

Обминаем тесто для батона и делим его на четыре равные части. Каждую часть подкатываем в низ и формируем шарик. Оставляем их на силиконовом коврике, смазанном маслом. Неплотно накрываем пленкой, чтобы уберечь от обветривания.

как испечь батон в духовке рецепт с фото

Шарики выросли и теперь тесто для нарезного батона полностью готово. Как сформировать батон из теста Каждый шарик слегка раскатываем и придаем форму батона.

Затем делаем по четыре косых надреза на каждом батоне. Оставляем их в расстойке на полчаса. Тем временем разогреем духовку до градусов. Теперь, смазываем батоны желтком, смешанным с молоком и ставим на выпекание.

В 50 мл теплой воды всыпать сахар и дрожжи. Убрать в теплое место на минут до образования пенной шапки. На весь экран шаг 2 В щатон налить теплое молоко, растительное масло, всыпать соль и добавить опару.

Ингредиенты:

Затем, постепенно добавляя просеянную муку, замесить нетугое тесто. Тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 30 минут, затем обмять.

Снова накрыть миску с тестом пленкой и убрать в теплое место еще на 1 час. На весь экран Теперь можно формировать батон.

Доску присыпать мукой, выложить тесто и раскатать в толстый пласт. На весь экран шаг 4 Затем свернуть тесто в рулет, но с небольшой тонкостью: И так надо сделать до конца свертывания всего рулета.

Читайте также:
Торт арабская ночь рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Суп макаронный с картошкой рецепт
Рецепт приготовления салат с крабовыми палочками и
Как вкусно запечь картошку с курицей в духовке рецепт с фото
Рецепт подливы для котлет из свинины
Каша из арнаутки рецепт

0 комментариев