/
/
Рецепт рубленных котлет из свинины с крахмалом

Котлеты с крахмалом

Худеющим personsupuaglo chat_bubble0

Приготовление

Вбейте к нему яйца. Положите майонез и всыпьте специи с солью.

При желании можно добавить также и рубленый укроп либо петрушку. Массу перемешайте ложкой, после чего добавьте картофельный крахмал. Крахмал в данном рецепте играет роль загустителя, так же как и яйца.

Котлеты из мяса – общие принципы приготовления

Чтобы рубленые котлеты из куриного филе с майонезом хорошо держали форму и не растекались на сковороде, так как масса получается достаточно жидкой и напоминает тесто для оладий. Поставьте тарелку в холодильник на минут. По истечению этого времени можно приступить к жарке куриных котлет.

Столовой ложкой набирайте массу и выкладывайте на горячую сковороду с растительным маслом. После того как низ котлет подрумянится, переверните их и обжарьте до золотистого цвета с другой стороны. Сначала на пласты, потом на полоски, и далее на квадратики.

Мелко порезанное мясо - главный секрет приготовления котлет. Если свинину достали из морозильной камеры, то слегка ее разморозьте и потом сразу разделывайте, так гораздо удобнее порезать ее мелко. Если же мясо свежее, с рынка, то вам понадобится очень острый нож. Или немного подморозьте мясо, положив его на минут в морозильную камеру. ссылка

Рубленые котлеты из куриного филе — рецепт

ррубленных Здесь тоже главным критерием является правильная нарезка. Можно перемолоть его в блендере или кухонном комбайне. Кстати подойдет такой способ и тем, чьи дети отказываются от лука.

Поверьте, он даже не догадается о рубденных лука в котлетках или других блюдах. Ну а тем кто предпочитает вкус лука, то режем мелко на доске. При этом способе многие хозяйки часто испытываю дискомфорт. Резь в глазах, запах, першение в горле. Для того, чтобы устранить данные симптомы после очистки лука от кожуры, промойте его холодной или ледяной водой.

Рубленые котлеты из куриного филе. Фото

Ту же процедуру проделайте с ножом. И еще совет, если вы немного простудились, то нарезка лука без воды может помочь для выздоровления. Смешиваем все продукты в большой миске. Ставим в холодильник и забываем на 2 часа. В это время можно котлкт гарниром.

Это может быть картофельное пюре, ррецепт, рис с овощами, спагетти или просто овощной салатик. Если вы планируете приход гостей с утра или ваша вторая половинка предпочитает завтракать мясом, то такую смесь можно сделать вечером и оставить на ночь в холодильнике. А с утра удивить всех таким блюдом.

Читайте также:
Рецепт торта птичье молоко с желатином без бисквита
Рецепт вишневого крема для торта
Рецепты для мультиварки на 700 вт
Клубника со сливками торт рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Котлеты из кабачков по дюкану рецепт
Мясо для горячего копчения рецепт

0 комментариев