/
/
Бисквит в мультиварке рецепты с фото с какао

Шоколадный бисквит в мультиварке

Для мультиварки personИларион chat_bubble0

Это нужно для того, чтоб легко ввести какао порошок. Сам по себе, порошок какао плохо смачивается, а в дуэте с мукой, его легче ввести в тесто. Просеиваем муку с какао в яичную массу.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Делайте это небольшими порциями. Перемешиваем тесто, двигаясь снизу-вверх.

Так тесто насыщается кислородом и не опадает. Как видно из ингредиентов, мы не используем разрыхлитель и при этом получаем весьма высокий бисквит, который не опадет. Но все это возможно только при правильном взбивании яиц и вводе муки в тесто.

В итоге у нас получилось вот такое гладкое тесто. Чашу мультиварки смазываем маслом сливочным или небольшим количеством растительного масла без запаха. Можно застелить чашу пергаментом. Выпекаем бисквит 30 минут при градусах. В глубокую миску всыпаю сахар и разбиваю яйца.

Рецепт шоколадного бисквита в мультиварке, приготовление

Взбиваю миксером на средней скорости в течение 5 минут — за это время масса хорошо увеличится в объеме и при этом станет пышной и воздушной. При постоянном помешивании в яично-сахарную смесь вливаю молоко и растительное бмсквит.

Постепенно ввожу муку предварительно просеяннуюсмешанную с содой, разрыхлителем и какао, а также добавляю кофе. Аккуратно перемешиваю, в результате тесто должно быть однородным.

Чашу мультиварки смазываю маслом и выливаю в нее шоколадную смесь. Готовность проверяю по старинке — проткнув спичкой. А сколько из готового бисквита можно приготовить десертов!!!

Можно порезать его на коржи и пропитать сгущенкой, сметанным кремом, можно прослоить какой-нибудь фруктовой начинкой. Шоколадный бисквит на кипятке получается очень сочным, поэтому его можно даже не пропитывать.

А для любителей можно также поэкспериментировать с различными добавками. Если разрыхлителя нет, можно взять 3 ч. Осторожно отделяем белки от желтков. Миксером взбиваем белки с сахаром до пиков.

Читайте также:
Капустные котлеты без яйца рецепты с фото
Рецепт салата с кальмарами с перцем
Рыбные котлеты рецепт для беременных

0 комментариев