/
/
Рецепт вареное яйцо в фарше для котлет

Гнезда из фарша с сыром

Для микроволновки personВиргиния chat_bubble0

Луковицу нарезать очень мелко, насколько это. Прибавить в мясную массу и тщательно перемешать.

Разделить фарш на шесть равных частей. Заготовки для будущих шотландских яиц удобнее распределить на пищевой пленке. Сформировать из каждой части фарша лепешку такого размера, чтобы в нее можно было обернуть вареное яйцо.

В центр фарша поместить яйца, предварительно обваленные в чуть подсоленной муке. Обернуть фарш вокруг яйца, чтобы не было просветов.

рецепт вареное яйцо в фарше для котлет

Сформировать шарообразную котлету из каждой части фарша. Два оставшихся яйца расколотить в отдельной посуде, в другую емкость поместить панировочные сухари.

рецепт вареное яйцо в фарше для котлет

В сковороду не жалея влить растительного масла и поставить на плиту. Каждую котлету обмакивать в яйце, а затем в панировочных сухарях. Их жирность немного выше, чем у куриных яиц, но зато и содержание полезных аминокислот превышает этот же показатель в куриных яйцах.

В ддя случае можно их измельчить, перед тем, как завернуть в мясную оболочку: Но котлеты с яйцом внутри всё равно намного больше по размеру, чем любые другие виды котлет. Определившись с выбором яиц, рассмотрим варианты фаршировки котлет.

Кстати, котлеты с фаршем внутри называются зразами. Фаршированные котлеты — не новое изобретение.

Рецепт 1. Куриная котлета с яйцом внутри

Подобное блюдо есть в шотландской и восточной кухне. Среднеазиатская кухня в составлении рецептов котлет с начинкой даже в некотором смысле превзошла европейские кухни, предложив мировой кулинарии рецепты зраз с изюмом, курагой и другими сухофруктами. Восток — дело не только тонкое, но и особо изысканное.

Адрес на то, что с яйцами, кроме мяса, сочетается много продуктов, сухофрукты, кроме чернослива, к ним не очень подходят. Кроме того, надо учитывать, что котлетам или зразам необходима тепловая обработка, в связи с которой некоторые сочетания продуктов с яйцами придётся исключить из списка. Ваоеное попробуем завернуть их в разные виды фарша, чтобы получить новые интересные варианты зраз или котлет с яйцами внутри.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки ves sk скачать
Рагу в горшочках с мясом рецепт с фото
Легкий рецепт котлеты из свинины
Рецепт с лисичками и курицей
Рецепт блинов на скисшем молоке
Свежий салат с тунцом рецепт с фото
Салат норвежский рецепт с семгой и

0 комментариев