/
/
Блины как кружева рецепт

403 Forbidden

Блины personКлавдия chat_bubble0

Далее беру чуть больше, чем полстакана растительного масла. И выливаю его в тесто.

Мастер-класс: печем кружевные блины

Вы должны видеть, какое по густоте будет тесто, если у вас яйца крупные, как у меня, то 1,5 л молока будет много, молоко кружеваа по чуть-чуть, тесто не должно быть слишком жидкое или слишком густое. Теперь начинаю выпекать, первый раз смазав сковороду растительным маслом. Потом смазывать не надо, ведь в тесте уже есть масло. Очень большое значение имеет сковорода. Каждый блинчик я слегка смазываю сливочным маслом.

Кружевные блинчики

Если вам показалось, что блинчик толстоват, добавьте еще немного молока, и так после каждого блинчика, смотрите. Они должны быть настолько тонюсенькие, что когда их берешь, то еле отделяешь, боясь порвать.

Поэтому рекомендуется оставить тесто на час, а потом уже печь блинчики. Третий секрет — жидкая консистенция теста Чем тоньше слой теста, который вы наливаете на сковороду, тем ажурнее и прозрачнее получаются блины. Понятно, что из густого теста не испечь тонкий блин с дырочками, у вас просто получится толстенький и ррецепт блинчик, что тоже неплохо, но мы сейчас говорим о кружевных блинах.

Итак, блинное тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану, следует наливать на сковороду тонким слоем. Взбейте тесто блендером до пышной пены, а потом введите 1 ч. В самом конце добавьте 2 ст. Оно должно настояться, насытиться кислородом и стать еще более пузырчатым.

Фото-отчеты

Обжарьте блины с обеих сторон на горячей, смазанной маслом сковороде, переворачивая, как только появятся дырочки. Блинчики на кефире с кипятком Некоторые хозяйки готовят блинное тесто с кипятком, утверждая, что оно кмк насыщается кислородом, в результате чего получаются тонкие и ажурные блинчики. Хорошо взбейте блендером 2 яйца с щепоткой соли, а потом, не прекращая взбивать, влейте стакан кипятка. Не бойтесь, что яйца свернутся, — на высокой скорости взбивания этого не произойдет, более того — появится очень пышная пена.

Ингредиенты:

Не останавливайтесь и, продолжая взбивать, влейте стакан кефира низкой жирности. Как вы уже поняли, нужно продолжать взбивать. При кружево введите в тесто 1 ч. Блинчики получаются золотистыми, кружевными и очень вкусными.

После тщательного вымешивания добавьте 1 стакан муки и взбейте тесто венчиком или блендером до однородного состояния. Сода в этом рецепте не нужна, поскольку минеральная вода насытит тесто кислородом, и этого будет достаточно для того, чтобы получились кружевные блины. Рецеат дрожжевые блины Хорошо разомните 30 г свежих дрожжей, растворите их в четверти стакана теплого молока 50 млдобавьте 1 ч.

Через полчаса взбейте 2 яйца с 2 ст. Взбейте массу блендером и влейте в тесто 2 ст. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте еще на 2—3 часа, перемешивая каждые 30—40 минут, как только тесто начнет подниматься. Достаточно сделать это 3—4 раза, а потом уже можно жарить блинчики на смазанной маслом сковороде. Ажурные постные блины без яиц Кружевные блинчики вполне можно испечь и без яиц.

Как приготовить тесто для кружевных блинчиков

Вружева молоко вливайте тонкой струйкой в тесто, непрестанно помешивая, а потом растопите на сковороде 65 г сливочного масла и соедините с тестом. Жарьте блинчики на той же сковороде, где топилось масло, и желательно, чтобы она была с антипригарным покрытием, иначе блины могут http://gildiya-club.ru/plov/4636w.php. Кружевные блинчики с узорами: Долей в тесто молоко и кефир. Аккуратно всыпь муку и разрыхлитель, перемешай, чтобы не было комков. Добавь ванилин и растительное масло, лучше — подсолнечное.

Разогрей сковороду, смажь маслом и приступай к выпеканию блинов! Главное — вовремя перевернуть красавца!

Чтобы приготовить кружевные блинчики на молоке удачно, выбирай качественные продукты и не торопись. Спешка в выпекании блинов — последнее дело! Обрати внимание на кефир: Посмотри это подробное видео, после такой профподготовки блинчики получатся отменными!

Читайте также:
Рецепты салатов заготовки на зиму из томатов рецепты
Салаты из натурального крабового мяса рецепты с фото простые и вкусные
Осетинские пироги рецепт с картошкой и курицей

0 комментариев