/
/
Тонкие блины с фаршем рецепт с пошаговым фото

Блинчики с фаршем

Блины personМатвей chat_bubble0

Я в этот раз пекла на воде. Кратко опишу способ приготовления.

Как приготовить Блинчики с мясом — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Яйца вбейте в чашу миксера. Добавьте сахар и соль. Поскольку мы готовим несладкие блины с фаршем, сахара много класть не.

Взбейте яйца в пышную пену. Масса станет светло-желтой и увеличится в объеме. Муку просейте в отдельную емкость. Смешайте с разрыхлителем или содой.

Автор рецепта

К яичной массе влейте около мл воды. Лучше использовать кипяченую и остуженную до градусов жидкость. Взбейте на небольшой скорости. Тесто для блинов получится традиционной консистенции - однородное, жидкое, льющееся.

тонкие блины с фаршем рецепт с пошаговым фото

Добавьте растительное масло без запаха. Оно не даст блинам прилипнуть к сковородке во время выпечки.

Информация

Жарьте с двух сторон до легкого золотистого цвета. Перед выпечкой первой порции теста можно смазать сковороду жиром кусочком сала, например.

Сковородка должна быть хорошо разогрета. Поскольку блины мы будем начинять фаршем, а потом дополнительно обжаривать, слишком зарумянивать их не.

Ингредиенты для блинчиков с фаршем

Готовые блинчики складывайте стопочкой. Взбивать до тех пор, пока тесто не станет гладким, а комки муки не растворятся.

Тесто должно быть жидким и напоминать по консистенции сливки. Влить растительное масло, перемешать. Теперь следует приступить к приготовлению начинки из фарша.

Топ-5 рецептов по теме

Лук очистить измельчить ножом. Морковь вымыть и натереть при помощи терки.

Все ингредиенты, необходимые для начинки поместить в сковороду. Обжарить на растительном масле до полной готовности.

Теперь необходимо испечь блины из теста, которое было приготовлено заранее. Если блины плохо отстают от сковороды и рвутся, скорее пошаговык, следует добавить еще немного муки.

Читайте также:
Рецепты рубленных котлет из куриного филе с кабачками
Торты из готового слоеного теста рецепты с фото
Торты на день рождения рецепты с фото пошагово
Лагман самый простой рецепт приготовления
Пошагово рецепт печеночного торта
Рецепты для мультиварки супы на крупах

0 комментариев